Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ciasteczka

Ciasteczka mojej mamy

Składniki: 60 dag mąki 2 łyżki masła 1 łyżka sody oczyszczonej 1 szkl cukru 1 łyżka cynamonu 1 łyżka zmielonych goździków 2 jajka 1 łyżka miodu 1 białko 1 łyżka cukru pudru garść obranych ze skórki migdałów Sposób wykonania: Miód wlać do rondelka i na małym ogniu go rozpuścić. Dodać korzenie, zagotować i odstawić do…

Ciasteczka z sera i rozmarynu

Składniki: 250 g mąki 225 g masła 250 g startego sera gruyere ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki posiekanego rozmarynu 1 żółtko Sposób wykonania: Mąkę, masło, ser, pieprz oraz rozmaryn dokładnie wyrobić w robocie kuchennym. Gdy powstanie gładkie ciasto rozwałkować na placek o grubości 5mm. Wyciąć z niego foremkami ciasteczka. Ułożyć je na blasze wysmarowanej tłuszczem.…

Ciasteczka pomarańczowo-orzechowe

 

Składniki:

 

  • 400 g mąki
  • ½ łyżeczki sody do pieczenia
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki mielonych goździków
  • szczypta startej gałki muszkatołowej
  • szczypta soli
  • 300 ml oliwy
  • 75 g miałkiego cukru
  • starta skórka i sok z 1 pomarańczy
  • 25 g posiekanych orzechów włoskich
  • ½ łyżki cynamonu
  • 175 g greckiego miodu
  • 125 ml wody
  • sok z 1 cytryny
  • sok z 1 pomarańczy

Ciasteczka maślane z migdałami

Składniki: 175 g masła 140 g miałkiego cukru 1 jajko 280 g przesianej mąki skórka z 1 cytryny 3 łyżki płatków migdałowych Sposób wykonania: Masło z dodatkiem cukru utrzeć na puszystą masę, wówczas dodać mąkę, jajko oraz skórkę z cytryny. Połączyć składniki po czym przełożyć ciasto na stolnice posypaną mąką i dokładnie wyrabiać ciasto. Z…