Składniki:
- 175 g masła
- 140 g miałkiego cukru
- 1 jajko
- 280 g przesianej mąki
- skórka z 1 cytryny
- 3 łyżki płatków migdałowych
Sposób wykonania:
Masło z dodatkiem cukru utrzeć na puszystą masę, wówczas dodać mąkę, jajko oraz skórkę z cytryny.
Połączyć składniki po czym przełożyć ciasto na stolnice posypaną mąką i dokładnie wyrabiać ciasto.
Z powstałego ciasta uformować wałeczki długości 10 cm, które uformować w literę „S”
Ułożyć je na blasze i posypać płatkami migdałowymi.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 15 minut.