Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: chłodnik

Chłodnik bananowy

Składniki: 5 obranych z łupin bananów 4 papryczki chili 2 łyżki cukru 500 ml jogurtu sól pieprz Sposób wykonania: Papryczki pozbawione gniazd nasiennych drobno siekamy. Wymieszać z jogurtem, dodać banany pokrojone w kostkę oraz cukier. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszać i schłodzić.

Chłodnik wiśniowo-winny

Składniki: 800 g wiśni 200 ml wytrawnego czerwonego wina 120 g drobnego cukru 5 goździków kawałek kory cynamonu 800 ml wody sok z 1 cytryny 2 żółtka 200 ml słodkiej śmietanki sól Sposób wykonania; Wydrylowane wiśnie zalać winem, wodą oraz sokiem z  cytryny. Dodać jeszcze sól oraz cynamon i goździki zawinięte w gazę. Całość zagotować…

Chłodnik z jagód z winem

Składniki: 1,2 kg jagód 1 ½ szkl. cukru ½ szkl. czerwonego wina 4 ½ szkl. wody sok z 1 cytryny Sposób wykonania: Jagody przetrzeć przez sito po czym dodać do nich wodę, wino, cukier, skórkę i sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie zdjąć z ognia, ostudzić a potem wstawić do…