Składniki: 1 mały chleb 1/2 kostki masła 10 dag sera pleśniowego 1 łyżka winiaku 1 łyżka posiekanego szczypiorku szczypta pieprzu Sposób wykonania: Chleb pokroić na kromki lecz nie przecinając go do końca. Następnie do masła dodać ser pleśniowy, winiak, posiekany szczypiorek oraz pieprz. Całość dokładnie utrzeć na gładką masę, którą przełożyć nacięcia w chlebie. Całość…
Tag: chleb
Listy
Grzanki z owczym serem
by Danuta • • 0 Comments
Składniki: 8 kromek chleba 10 dag sera owczego 8 łyżek pszennej mąki razowej 2 jajka 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek sól Sposób wykonania: Z kromek odciąć skórki a miąższ uformować w kwadraty, złożyć po dwa przekładając je takim samym kwadratem sera. Następnie boki kromek zanurzyć w wodzie i obtoczyć w mące. Przełożyć…
Listy
Pikantna zupa chlebowa
by Waldek • • 0 Comments
-214x300.jpg)
Składniki:
- 10 dkg pełnoziarnistego chleba
- 2 łyżki oleju1 cebula
- 1 marchewka
- kawałek selera
- plasterek imbiru
- 3 szklanki bulionu drobiowego
- sól, pieprz do smaku
- 3 łyżki śmietany
- posiekany szczypiorek
.jpg)
Listy
Zupa chlebowa z pomidorami
by Agnieszka • • 0 Comments
Składniki: 8 łyżek oliwy 1 główka czosnku ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku 2 pomidory miąższ kilku kromek czerstwego pszennego chleba 6 plastrów szynki 2 jajka sól Sposób wykonania: Posiekany czosnek poddusić na rozgrzanej oliwę. Gdy zrobi się przezroczysty dodać bułkę oraz wlać 1,5 litra wody. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu około…
Listy
Chleb wiejski na zakwasie
by Lidia • • 0 Comments
Składniki:
Zakwas:
- 30 dkg mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka suchych drożdży
Chleb:
- 46 dkg mąki pszennej
- 50 dkg mąki żytniej
- 180 ml ciepłej wody
- ½ łyżeczki suchych drożdży
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju
