Składniki: 35 dkg makaronu spaghetti 40 dkg pokrojonej w plastry małej cukinii lub kabaczka 2 łyżki oleju ½ szklanki pokruszonego chleba 3 łyżki oliwy 2 drobno pokrojone ząbki czosnku 1 drobno pokrojony pomidor 2 łyżki kaparów 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu 1 – 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej sól, pieprz Sposób przyrządzenia:…
Tag: chleb
Przekąski
Kanapki włoskie z tuńczykiem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 4 kromki chleba pszennego 3 dkg masła 5 dkg tuńczyka w sosie własnym 4 grzyby marynowane 4 plastry sera żółtego 4 plastry cebuli posiekana natka pietruszki pieprz kolorowy mielony Sposób przyrządzenia: Chleb posmarować masłem. Tuńczyka rozgnieść widelcem, dodać drobno posiekane grzybki i cebulę pokrojoną w kosteczkę, przyprawić masę pieprzem, wymieszać, równomiernie rozprowadzić na chlebie,…
Przekąski
Grzanki ze śledziem
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 6 filetów solonego śledzia 6 kromek chleba pszennego lub 12 bułki francuskiej 4 żółtka z ugotowanych na twardo jajek 1 łyżka musztardy masło Sposób przyrządzenia: Filety śledziowe wymoczyć przez 30 minut w wodzie, a potem w mleku, a gdy nabiorą odpow2iedniego smaku, odsączyć i osuszyć. Żółtka utrzeć z musztardą. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić…
Chleb
Chleb z mąki kasztanowej
by marron • • 0 Comments
Składniki:
- 400g mąki razowej
- 150g mąki kasztanowej
- 15g drożdży piekarskich
- 10g soli (3 szczypty)
- 1/3 lit. ciepłej wody
Chleb
Chleb z orzechami woskimi
by agap • • 1 Comment
Składniki:
- 650 gram mąki pszennej
- 2 łyżeczki soli
- 30 gram masła
- 125 gram grubo posiekanych orzechów włoskich
- 1/4 kawałka drożdży ( i zaczyn jak wyżej w bułeczkach)
- około 400 ml letniej wody
- olej do natłuszczenia
