Składniki: 20 cebulek dymka wraz z zielonymi piórami ½ szklanki oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku ½ łyżeczki mielonego pieprzu sól do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę opłukać, oczyścić, osuszyć. Zmiksować oliwę, czosnek, sól i pieprz. Tak przygotowaną mieszanką skropić cebulki i wymieszać aby były równo nią pokryte, odstawić do lodówki na noc. Przed…
Tag: cebula
Sosy
Sos do stekow typowo angielski
by Pawel "Jabarr" • • 0 Comments
Sos który chce zaprezentować jest dość trudny i to tylko dlatego ze wymaga bardzo dużego garnka około 40 litrów i dość dużo czasu około 20 godzin. Jest to sos który stosuje się do steków w całej Anglii ,nazywa się go jus lub stock. Do sosu potrzeba przy wartościach zmniejszonych na garnek 30 litrów. Oczywiście może…
Wegetariańskie
Placki ziemniaczane z pieczarkami
by Marta Maria • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg ziemniaków 1 średnia cebula 1 marchew ( 10 dkg ) 4-5 łyżek mąki (ok. 7 dkg ) 2 jaja 4 łyżki płatków owsianych 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Produkty rozdrobnić i wymieszać. Masę nabierać łyżką i kłaść na mocno rozgrzany tłuszcz , formując jednocześnie placki. Placki są pulchne…
Zupa cebulowa
Zupa krem z cebuli
by Daga • • 0 Comments
Składniki:
-
- 5 dużych cebul
- 3 łyżki masła
- 1,5 litra wywaru mięsnego
- ½ szklanki naci selera
- 1 duży ziemniak pokrojony na ćwiartki
- 1 szklanka białego wina
- biały ocet winny ilość wg uznania
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Zupa cebulowa
Moja zupa cebulowa
by Reneti • • 3 komentarze
-300x200.jpg)
Zupa ta ma podstawową zaletę: przygotowuje się ją niezwykle szybko, co jest nieocenione zimą gdy zmarznięci mamy ochotę zjeść coś gorącego a przy tym pożywnego i pysznego. Robi się ją dosłownie w kwadrans!
.jpg)