Składniki: 40 dag. cukinii 20 dag. bułki wrocławskiej 20 dag. żółtego sera 2 jajka olej sol pieprz łyżeczka oregano Sposób przyrządzenia: Cukinię zetrzeć na tarce ze skórką. Przełożyć na sito, posolić i odstawić na 20 minut. Przepłukać i wycisnąć. Bułkę rozdrobnić, ser zetrzeć na tarce. Wszystko włożyć do salaterki, dodać jajka, sól, pieprz, oregano. Dokładnie…
Tag: cebula
Wegetariańskie
Wielkanocne kotleciki
by Milena Białek • • 0 Comments
Składniki: 1 woreczek ryżu 3 jajka zielony szczypior mąka sól świeżo zmielony pieprz oliwa do smażenia majonez lub ćwikła z chrzanem ogórek świeży Sposób przyrządzenia: Ryż gotujemy w woreczku, odcedzamy i pozostawiamy w garnku, pod przykrywką, aby napęczniał. 2 jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę (dość dużą). Szczypior kroimy w drobne krążki. Ryż…
Kiszona kapusta
Surówka z białej kapusty
by Ewa • • 0 Comments
Składniki:
- 3 kilogramy białej kapusty
- 4 marchewki
- duża cebula
- oliwki
- 1/3 szklanki cukru
Zalewa:
- 1,5 szklanki oleju
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka octu
- 2 łyżki soli
Grzyby marynowane
Kurki w occie
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. kurek 1 cebula 2 łyżki soli szklanka octu 1/4 szklanki cukru po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego 4 listki laurowe czubata łyżeczka gorczycy Sposób przyrządzenia: Kurki oczyścić, cebulę pokroić w grube plastry. Składniki zalać małą ilością wrzątku , dodać łyżkę soli i gotować 10 minut. Przygotować zalewę, do litra wrzącej wody…
Półmięsne
Leczo Wioli
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 2 sosy Italia neapolitańskie 50 dag. fileta z kurczaka 4 cebule ok. 50 dag 4 parówki ok.50 dag 3 łyżki oleju papryka ostra Sposób wykonania: Filet kurczaka pokroić w paski, smażyć na oleju 10 min. Oczyszczone papryki, cebule i parówki pokroić i połączyć z mięsem. Dusić 15 min. Wsypać sosy Italia i dodać 1…