Składniki: ½ kg buraków 4 filety śledziowe 1 cebula 1 szkl oliwy z oliwek kilka ziarenek ziela angielskiego 1 listek laurowy pieprz 1 łyżeczka majeranku ½ cytryny Sposób wykonania: Buraki upiec w piekarniku, gdy ostygną obrać je ze skórki i pokroić na plasterki. Skropić je sokiem z cytryny. Następnie w słoju układać na przemian plastry…
Tag: buraki
Listy
Buraki z miodem i pomarańczami
by Maria Walkowiak • • 0 Comments
Składniki: 6 buraków 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 2 łyżki soku pomarańczowego 2 łyżki masła 1 łyżeczka miodu ¼ łyżeczki mielonego imbiru sól pieprz Sposób wykonania: Buraki zalać wodą i gotować po przykryciem około 40 minut. Po tym czasie je odcedzić a gdy ostygną obrać i pokroić w plastry. Następnie do rondelka wrzucić skórkę…
Listy
Pieczone buraki z cynamonem Ali
by Ala Cebula • • 0 Comments
Składniki: 1 kg buraków 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ łyżeczki mielonego cynamonu ¼ łyżeczki soli posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: Buraki obrać i pokroić w 2 cm słupki. Następnie obtoczyć je w oliwie, cynamonie oraz soli. Rozłożyć je równomiernie na blasze. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni i zapiekać około 30 minut. Po…
Listy
Sałatka z marynowanych buraczków
by Malina Drzewiecka • • 0 Comments
Składniki: ½ kg buraków 1 łyżeczka octu z czerwonego wina 6 liści sałaty 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki suszonego oregano ¼ łyżeczki suszonej bazylii ½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka posiekanej szalotki sól pieprz Sposób wykonania: Buraki ugotować we wrzątku z dodatkiem octu z czerwonego wina. Po około…
Listy
Chłodnik buraczany z rzodkiewką
by Dorota Konieczna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ l kwasu buraczanego
- ½ l śmietany
- ½ l jogurtu naturalnego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 ogórek
- 1 pęczek rzodkiewek
- 2 łyżki posiekanych listków botwinki
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
