Składniki: ½ główki czerwonej kapusty 4 buraki 1 jabłko 3 łyżki chrzanu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować i sparzyć wrzątkiem. Następnie buraki zetrzeć n tarce a jabłko pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie zetrzeć a tarce chrzan i dodać go do jogurtu. Doprawić…
Tag: buraki
Zupy
Barszcz ukraiński Oli
by Ola Szymiczek • • 0 Comments
Składniki:
- 2 ziemniaki
- 2 buraki
- 2 marchewki
- puszka białej fasoli
- kostka bulionowa
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 3 łyżki koncentratu barszczu
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- cukier
- ½ szkl. śmietany
Sałatki
Sałatka ze śledzi z fasolą
by Monika Lech • • 0 Comments
Składniki: 3 śledzie 25 dag białej fasoli 5 buraków ugotowane 5 ziemniaków ugotowane 4 ogórki kiszone 5 jaj 2 cebule sok z cytryny olej sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła. W między czasie śledzie pokroić w paseczki, buraki i…
Sałatki
Sałatka śledziowa z burakami
by Konrad Borzyszkowski • • 0 Comments
Składniki: filety śledziowe 3 ziemniaki 3 buraki 3 marchewki słoik majonezu pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki, buraki i marchewkę ugotować osobno w osolonej wodzie po czym zetrzeć na tarce. Do warzyw dodać śledzie pokrojone w kostkę i zalać całość majonezem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem. Na sam koniec posypać posiekaną natką pietruszki.
Chłodniki
Chłodnik na wywarze z botwinki
by Sylwia Abramek • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 l wody
- włoszczyzna
- kostka rosołowa
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 4 buraki
- 2 pęczka botwinki
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 ogórek
- 400 ml jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- 16 przepiórczych jaj
