Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: buraki

Sos buraczkowy

 

Składniki:

  • 8 łyżek startych buraków
  • 8 łyżek posiekanej cebuli
  • 8 łyżek gęstej śmietany
  • 8 ugotowanych na trawo żółtek
  • 8 łyżek wytrawnego czerwonego wina
  • 8 łyżek oliwy
  • 8 łyżeczek serka homogenizowanego
  • 1łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka posiekanego szczypiorki
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka posiekanego czosnku
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka pieprzu

 

Kotleciki buraczano-ziemniaczane

Składniki: 30 dag mielonego mięsa z indyka 4 ziemniaki 3 buraki 1 cebula 3 małe korniszony mała śmietana 18% tłuszcz bułka tarta Sposób wykonania: Ziemniaki i buraki ugotował po czym buraki zetrzeć tarce a ziemniaki stłuc tłuczkiem. Razem wymieszać i dodać jeszcze posiekana cebulę i ogórki. Całość dokładnie wymieszać id dodać jeszcze mięso oraz śmietanę.…