Składniki:
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 główka czosnku
- 2 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu
- pęczek natki pietruszki
- 7 szkl. zimnej wody
Read more →
Składniki:
- 15 g masła
- 1 cebula
- 1 kg resztek ryb
- 1 szkl. białego wytrawnego wina
- 10 szkl. zimnej wody
- 1 liść laurowy
- 4 ziarna pieprzu
- pęczek natki pietruszki
- 1 łodyga selera naciowego
Read more →
Składniki:
- 1 kg korpusów z kurczęcia
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 główka czosnku
- 1 seler naciowy
- 4 ziarna pieprzu
- pęczek natki pietruszki
- 2 liście laurowe
- 24 szkl. zimnej wody
Read more →
Składniki:
- 1 kg kości wołowych
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler
- 4 ziarna czarnego pieprzu
- 1 liść laurowy
- 1 gałązka tymianku
- pęczek natki pietruszki
- 16 szkl. zimnej wody
Read more →
Składniki:
- łyżka masła
- łyżka mąki
- 1szkl. bulionu
- 1 szkl. gęstej śmietany
- 3 łyżki musztardy
- łyżka sosu Worcester
- sól
- pieprz
Read more →