Składniki: 10 dkg filetów z kurczaka 10 dkg mięsa wieprzowego bez kości 50 dkg szynki 10 dkg fasolki szparagowej 1 litr bulionu warzywnego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzania: Mięso i szynkę pokroić w paski. Doprowadzić do wrzenia 4 szklanki bulionu warzywnego, dodać paski mięsa i szynki, gotować powoli około 20 minut, dodać pokrojoną na…
Składniki:
Składniki: 30 dkg żeberek wieprzowych 30 dkg ziemniaków sól, pieprz do smaku zielenina Sposób przyrządzenia: Żeberka umyć, zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia, powoli gotować aż mięso będzie odpowiednio miękkie. Używając łyżki cedzakowej wyjąć żeberka, odstawić. Do gotującego się wywaru dodać obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, powoli gotować. W międzyczasie z żeberek usunąć kości, mięso…
Składniki: 25 dkg łopatki wieprzowej 1 łyżka oliwy 1 dymka 1 łodyga selera naciowego ½ łyżeczki octu 6% sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso pokroić w paski, zalać 4 szklankami wody, doprowadzić do wrzenia, gotować aż mięso zmięknie, przyprawić. Cebulkę i łodygę selera obrać, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać…
-300x173.jpg)
Składniki:
.jpg)