Składniki: 4 brzoskwinie 100 g herbatników 60 g stopionego masła 1 żółtko 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej ubita śmietana Sposób wykonania: Brzoskwinie pokroić na połówki, które ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Następnie herbatniki wymieszać blenderem razem z żółtkiem, stopionym masłem oraz gałką muszkatołową. Powstałą masa napełnić połówki brzoskwiń. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200…
Tag: brzoskwinie
Brzoskwinie
Białe brzoskwinie z malinami i miętą
by Dagmara Adamczyk • • 0 Comments
Składniki: 125 g cukru pudru 170 ml szkl. zimnej wody 4 brzoskwinie garść liści mięty 150 ml wytrawnego pro secco Sposób wykonania: Cukier rozpuścić w wodzie podgrzewając na małym ogniu po czym zdjąć rondel z ognia i odstawić do ostygnięcia. Następnie wstawić syrop do lodówki. W między czasie brzoskwinie pokroić w ósemki i przełożyć je…
Wieprzowina
Kotlety z brzoskwiniami i sosem salsa
by Mikołaj Mielewczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 kotlet z indyka 1/8 łyżeczki soli czosnkowej pieprz 1 łyżeczka maki 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ szkl. sosu salsa 1/8 łyżeczki suszonej czerwonej papryki w płatkach ¼ szkl. pokrojonej brzoskwini 2 łyżki posiekanej kolendry Sposób wykonania: Kotlety oprószyć solą oraz pieprzem po czym posypać z obu stron mąką. Smażymy kotlety na patelni…
Brzoskwinie
Świeże brzoskwinie w sosie
by Gosia Fryc • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg świeżych dojrzałych brzoskwiń ¼ szkl. cukru 3 żółtka 2 łyżki wody ¼ szkl. wina marsala Sposób wykonania: Brzoskwinie przekroić na połówki, usuwając z nich pestki po czym połówki te pokroić na plasterki. Następnie w kąpieli wodnej wymieszać ze sobą żółtka oraz cukier za pomocą miksera po czym dodać białka ubite na sztywną…
Sosy
Sos brzoskwiniowy
by Karolina Żaczek • • 0 Comments
Składniki: 2-3 brzoskwinie łyżka soku z cytryny ćwierć łyżeczki startej skórki z cytryny ćwierć łyżeczki startej skórki z pomarańczy kieliszek białego wytrawnego wina łyżka wódki 3 łyżki miodu szczypta mielonego imbiru Sposób przygotowania: Sparzone brzoskwinie obrać ze skórki po czym zmiksować je na gładką masę z sokiem i skórką z cytryny i pomarańczy, miodem, winem…