Składniki: 225 g polędwicy wołowej 2 ząbki czosnku odrobina oleju chili 1 cm laski imbiru ½ łyżeczki chińskiej przyprawy 5 smaków 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki oleju roślinnego 150 g brokułów 1 łyżka jasnego sosu sojowego 150 ml bulionu wołowego 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 4 łyżeczki wody Sposób wykonania: Posiekany czosnek wymieszać z…
Tag: brokuły
Porady i Ciekawostki
Smażone krewetki z orzechami
by Bartek Głogowski • • 0 Comments
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- szczypta cukru pudru
- 450 g krewetek
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1 por
- 125 g brokułów
- 1 pomarańcza
- 75 g orzechów nerkowca
- 175 ml wywaru z ryby
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- odrobina sosu chili
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 łyżka chińskiego wina ryżowego
Listy
Czosnkowy brokuł
by Marta Żmuda • • 0 Comments
Składniki: ½ kg brokułu 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyki posiekanego czosnku szczypta pokruszonych płatków suszonej papryki sól pieprz cząstki cytryny Sposób wykonania: Brokuł podzielić na różyczki i zblanszować w osolonej wodzie przez kilka minut po czym zahartować go zimną wodą. Następnie na rozgrzaną oliwę wrzucić czosnek, a gdy się zazłoci dodać płatki czerwonej…
Listy
Różyczki brokułów w sosie maślano -cytrynowym
by Malwina Krysiak • • 0 Comments
Składniki: 2 szalotki ¼ szkl białego wytrawnego wina sok z 1 cytryny 250 g niesolonego masła sól biały pieprz 1 brokuł Sposób wykonania; Na patelnie wlać wino, ½ soku z cytryny i wrzucić posiekane szalotki. Gotować na małym ogniu, aż cały płyn wyparuje. Wówczas jeszcze bardziej zmniejszyć ogień i dodawać kawałki masła, cały czas mieszając…
Listy
Blanszowane warzywa w słodkim sosem
by Tomek Radomski • • 0 Comments
Składniki:
- po 16: pałeczek z marchewki, różyczek brokułu, zielonych fasolek, paseczków żółtej papryki
- ½ szkl masła orzechowego
- ¼ szkl miodu
- ½ łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka soku z limonki
- ¾ szkl mleka kokosowego
