Składniki: 3 marchewki 20 dag zielonej fasolki szparagowej 20 dag żółtej fasolki szparagowej 1 brokuł 1 torebka ugotowanego ryżu 1 l rosołu 2 kostki rosołowe sól pieprz vegeta Sposób wykonania: Marchewkę pokroić w talarki, dodać do niej obie fasolki oraz brokuł podzielony na różyczki. Zalać całość rosołem, wrzucić jeszcze kostki rosołowe i gotować na małym…
Tag: brokuł
Warzywa
Warzywa w galarecie
by Marzena Pac • • 0 Comments
Składniki: 4 marchewki 4 jajka ½ kalafiora ½ brokułu 10 plastrów szynki 1 l bulionu 2 łyżeczki żelatyny sól Sposób wykonania: Żelatynę rozpuścić w odrobinie wody po czym dodać ją do bulionu i doprowadzić do wrzenia i odstawić do ostygnięcia. W między czasie obrane marchewki pokroić w plasterki, które lekko obgotować w osolonej wodzie, ułożyć…
Sałatki
Sałatka z brokułów groszku i ogórka
by Paulina Kucharek • • 0 Comments
Składniki: 1 brokuł 1 puszka groszku 5 ogórków konserwowych 6 jajek majonez sól pieprz Sposób wykonania: Brokuł podzielić na różyczki i gotować w osolonym wrzątku około 5 minut. W miedzy czasie groszek odcedzić na durszlaku i polać wrzątkiem. Następnie ogórki pokroić w kostkę a jajka ugotowane na twardo w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą,…
Brokuły
Brokuły w wytrawnym winie
by Andżelika • • 0 Comments
Składniki: • 80 dag brokułów • 3-4 łyżki oliwy z oliwek • 4-5 ząbków czosnku • 1 łyżeczka soli • ½ łyżeczki białego pieprzu • 200 ml wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Brokuły głęboko naciąć na krzyż. Następnie posiekany czosnek przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas wrzucić brokuły i trzymać na ogniu około 1-2 minuty. Oprószyć…
Sałatki
Sałatka z kalfiora, marchewki i papryki
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 1 brokuł ½ kalafiora ½ żółtej papryki marchewka Sos: 1/3 szkl. oliwy 2 łyżki octu winnego łóżeczka oregano ½ łyżeczki bazylii łyżka zmielonych orzechów sól pieprz Sposób wykonania: brokuł i kalafiora podzielić na różyczki, marchewkę pokroić w plasterki a paprykę pokroić w kostkę. Pokrojone warzywa sparzyć wrzątkiem po czym przelać je zimną wodą i…