Składniki: 8 dużych ziemniaków w łupinach 3 opakowania sera brie 125 g 8 plastrów bekonu lub boczku pęczek młodej cebulki ze szczypiorkiem pieprz rozmaryn Przygotowanie: Umyte ziemniaki w łupinach zawinąć w folię aluminiową. Piec w piecu w temperaturze 180°C przez około 45 min. Wyjąć z folii, ostudzić, przekroić na pół i delikatnie wydrążyć. Drobno pokrojoną…
Tag: Brie
Przekąski
Placuszki ziemniaczane z serem brie i sosem pesto
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki: 1,1 kg ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę 5 cebulek pokrojonych w plasterki (talarki) 55 g szynki pokrojonej w kostkę 1 łyżka oliwy 1 ubite jajko 2 łyżki zielonej pietruszki 115 g sera brie pokrojonego w kostkę 1 mały słoik gotowego sosu pesto szczypta mąki sól i pieprz oliwa do smażenia Przygotowanie: Ugotować ziemniaki…
Sery
Ser Brie
by Redakcja • • 0 Comments
Pochodzenie: Ile-de-France Rodzina serów: Sery miękkie Rodzaj mleka: mleko krowie Smak: kremowy smak z posmakiem grzybów i orzechów Zawartość tłuszczu: 50% Pora roku: cały rok Opis: Metoda produkcji tego sera przypomina wytwarzanie sera Camembert. Z tego też powodu uznaje się brie za ojca Camembert, którego początki sięgają XVIII wieku. Ser ten jest wytwarzany w kształcie…