Pochodzenie: Ile-de-France
Rodzina serów: Sery miękkie
Rodzaj mleka: mleko krowie
Smak: kremowy smak z posmakiem grzybów i orzechów
Zawartość tłuszczu: 50%
Pora roku: cały rok
Opis:
Metoda produkcji tego sera przypomina wytwarzanie sera Camembert. Z tego też powodu uznaje się brie za ojca Camembert, którego początki sięgają XVIII wieku. Ser ten jest wytwarzany w kształcie tortu o średnicy 20-
Nowa odsłona popularnego portalu z przepisami kulinarnymi