Składniki:
- 1 kg boczku
- kilka ząbków czosnku
- majeranek
- cebula
- kminek
- liść laurowy
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- sól
Listy
Pieczony boczek na święta
by Lidia Sabat • • 0 Comments
Tag: boczek
Listy
Sadzone jajka z boczkiem pomidorami
by Łucja Libera • • 0 Comments
Składniki :
- 4 kromki pszennej bułki
- 4 jaja
- pomidor
- 100 g chudego boczku
- łyżka octu
- sól
- grubo zmielony pieprz
Listy
Farsz z boczku do ziemniaków
by Izabella Kędra • • 0 Comments
Składniki: 15 dag cebuli 10 dag boczku ½ pęczka natki pietruszki 2 łyżki przecieru z jabłek sól pieprz Sposób wykonania; Cebulę posiekać a boczek pokroić w kostkę i razem przesmażyć. Następnie dodać przecier z jabłek i posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Surówka z kapusty z boczkiem
by Ola • • 0 Comments
Składniki: ½ główki kapusty 100 g wędzonego surowego boczku 2 łyżki oleju 1 łyżeczka kminku sól pieprz cukier ½ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Kapustę poszatkować. Następnie boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym oleju po czym wymieszać z kapustą. Doprawić do smaku kminkiem, solą, pieprzem oraz cukrem. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Listy
Żur po wiejsku Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Zakwas:
- 1,3 kg mąki razowej
- 3-5 litra wody
- 2 ząbki czosnku
Żur:
- 1 cebula
- 25 dkg wędzonego boczku
- 1,5 litra wody 0,5 litra zakwasu
- sól, pieprz do smaku
- szczypta majeranku
