Składniki: 1 ½ kg zrazówki 20 dag wędzonego boczku 3 jajka 2 łyżki bułki tartej ½ łyżki zmielonego ziela angielskiego ½ łyżeczki majeranku 2 łyżki masła 1 szkl bulionu warzywnego sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone mięso pokroić na zrazy które rozbić tłuczkiem. Pozostałe okrawki zmielić razem z boczkiem, wówczas dodać bułkę tartą, ziele angielskie, majeranek…
Tag: boczek
Listy
Miętus z papryką
by Marek Lewandowski • • 0 Comments
Składniki: 80 dag miętusa 4 plastry boczku 1 zielona papryka 1 cebula 4 łyżki mąki ¼ szkl oliwy z oliwek ¾ szkl mleka 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Boczek pokroić w paski po czym przesmażyć go na rozgrzanej patelni, wówczas dodać pokrojona paprykę oraz p[osiekana cebulę. Trzymać na małym ogniu około 10…
Listy
Sałatka z bekonem z kiełkami brokułów
by Kaśka • • 0 Comments
Składniki: ½ kiełków brokułu 1 główka sałaty lodowej kilka plastrów chudego boczku 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Do musztardy dodać miód i całość dokładnie utrzeć. Następnie dodać oliwę oraz sok z cytryny. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Sałatę porwać…
Listy
Klopsiki po Bawarsku
by Wanda • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg mielonej wieprzowiny
- ¼ szklanki bułki tartej
- 1 lekko roztrzepane jajko
- ¼ szklanki wody
- ½ szklanki posiekanej cebuli
- 2 łyżeczki chrzanu
- 1 łyżeczka keczupu
- ¼ łyżeczki pieprzu
Listy
Potrawka z boczkiem i kiełbasą
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków 3 cebule 3 twarde jabłka 60 dkg cienkiej kiełbasy 30 dkg bekonu natka pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Obrane jabłka, ziemniaki i cebulę pokroić w dużą kostkę, kiełbasę w talarki, boczek w dużą kostkę. W garnku przesmażyć kiełbasę i boczek dodać ziemniaki i cebulę, przesmażyć, podlać ½ litra gorącej wody,…