Składniki: 1 kg świeżego bobu ½ szklanki oliwy z oliwek 1 pęczek dymki, drobno pokrojony 1 łyżka mąki 2-3 pomidorów, obrany i pokrojone 1 łyżka przecieru pomidorowego ! łyżka cukru koper ogrodowy, drobno posiekany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bób bardzo dokładnie umyć. W rondlu rozgrzać oliwę, zeszkli na nim dymkę, dodać pozostałe składniki, podlać wodą…
Tag: bób
Wegetariańskie
Młode ziemniaczki smażone z bobem
by Mika • • 2 komentarze
Składniki: 1kg bobu 900g młodych ziemniaków 80g masła garść mięty sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: 1. Umyć dokładnie ziemniaki i pokroić w połówki następnie wrzucić do gotującej wody, dodać połowę mięty gotować aż zmiękną, przez około 15 min. Odcedzić. 2. Ugotować bób i obrać ze skórki. 3. Połowę masła rozpuścić na patelni, na…
Wegetariańskie
Bób w sosie pomidorowym po turecku.
by Mika • • 0 Comments
Składniki: 2kg bobu obranego 1 cebula 1 ząbek czosnku ½ filiżanki oliwi z oliwek 1(400g) puszka obranych pomidorów 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 filiżanka jogurtu naturalnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Posiekaną cebulę usmażyć na oliwie, dodać posiekany czosnek na kilka sekund. Dodać bób i pomidory i gotować aż bób jest całkowicie miękki. Pod koniec gotowania…
Sałatki
Sałatka z bobu, fety i mięty
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 350 g świeżego młodego bobu (waga w skórkach) • 125 g sera feta • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty • 1 łyżka octu winnego • 3 łyżki oliwy z oliwek • sól i pieprz Przygotowanie: Ugotuj bób przez 3-4 minut aż będą miękkie. Odcedź I włóż do miseczki. Wymieszaj razem oliwę, ocet, miętę…
Sałatki
Sałatka z bobu i sera Brie
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 350 g świeżego młodego bobu • ½ cytryny: sok I utarta skórka • 2 łyżki oliwy z oliwek • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki • 85 g sera brie • sól i świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Podgotowany bób umieść w misce z zimna wodą. Odczekaj 3-4 minut i obierz bób ze skórki. W…