Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: bita śmietana

Ryż z bitą śmietaną i konfiturą

Składniki: 250 g ryżu 2 łyżki masła 700 ml mleka 2 łyżki cukru waniliowego 250 ml śmietanki kremówki 50 g cukru pudru 100 g konfitur wiśniowych cynamon Sposób wykonania: Mleko zagotować z dodatkiem cukru waniliowego. W między czasie ryż przesmażyć na rozgrzanym maśle do momentu, aż stanie się szklisty, wówczas dodajemy szklankę mleka i gotujemy…

Rurki tłuste z bitą śmietaną

Składniki: 6 łyżek masła 8 łyżek mleka 4 jajka 6 łyżeczek cukru 5 gorzkich migdałów ½ szkl. mąki konfitury lub bita śmietana Sposób wykonania: Masło rozpuścić po czym utrzeć go do białości, wówczas dodać cukier, jajka, mąkę oraz zmielone migdały. Całość dokładnie wymieszać, na koniec wlać jeszcze mleko. Z powstałego ciasta upiec rurki. Na jedną…

Wafle na bitej śmietanie

Składniki: 1 ½ szkl. schłodzonej śmietany 6 jajek 1 1/5 szkl. mąki cukier Sposób wykonania: Śmietanę ubić na sztywną pianę, wówczas dodać żółtka oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć. Z powstałej masy upiec wafle.

Kawa po wiedeńsku

Składniki: 4 laski cynamonu 8 goździków 8 ziaren pieprzu 6 łyżek drobno zmielonej kawy 2 l wody ½ szkl. bitej śmietany Sposób wykonania: Kawę zalać zimną wodą.Następnie dodać cynamon, goździki oraz pieprz i całość doprowadzić do zagotowania.Po 15 minut przecedzić i przelać do filiżanek.Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i posypać cynamonem.