Składniki: łyżeczka szałwii łyżeczka rozmarynu 2 ząbki czosnku Łyżeczka soli łyżeczka pieprzu 4 kotlety wieprzowe 2 łyżki masła łyżka oliwy z oliwek ¾ szkl wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Posiekany czosnek wymieszać z rozmarynem, szałwią, solą oraz pieprzem. Powstałą mieszanką natrzeć mięso. Wówczas zarumienić kotlety z obu stron na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła. Następnie…
Tag: białe wino
Porady i Ciekawostki
Duszone przegrzebki
by Anna Kurach • • 0 Comments
Składniki: 90 dag przegrzebków mąka łyżka oliwy z oliwek ¾ szkl masła 2 pęczki zielonej cebulki biała cebula 1 kg pieczarek 2 łyżki posiekanej szalotki 2 ząbki czosnku łyżka soli 2 łyżeczki zmielonego białego pieprzu łyżeczka pieprzu sok z 1 cytryny 2 szkl wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Przegrzebki obtoczyć w mące po czym przesmażyć…
Porady i Ciekawostki
Ostrygi parzone w białym winie
by Damian Kruszyński • • 0 Comments
Składniki:
- 16 ostryg bez skorup
- ¾ szkl wytrawnego białego wina
- ¼ szkl oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki suszonego tymianku
- ¼ łyżeczki suszonej trybuli
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- ząbek czosnku
Porady i Ciekawostki
Małże z makaronem w sosie
by Sylwester Raczkowski • • 0 Comments
Składniki:
- 3 ząbki czosnku
- łyżka oliwy z oliwek
- 300 g rozdrobnionych małży
- łyżeczka suszonego chili
- łyżeczka oregano
- łyżeczka bazylii
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- ½ szkl białego wina
- 500 g ugotowanego makaronu spaghetti
Porady i Ciekawostki
Orientalny schab
by Anastazja Sobota • • 0 Comments
Składniki:
- 6 kotletów schabowych z kością
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
- 1 ½ szkl wytrawnego białego wina
- 1 szkl posiekanej papryki
- 1 szkl posiekanej cebuli
- ząbek czosnku
- 3 łyżki sosu sojowego
- 400 g ananasa z puszki
- ugotowany ryż
