Składniki: ½ szkl cukru 5 żółtek 1 szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Do żółtek wsypać cukier i całość utrzeć do białości. Wówczas wlać wino i gotować w kąpieli wodnej cały czas ubijając do zgęstnienia sou. Gdy sos zacznie się podnosić jest gotowany do podania.
Tag: białe wino
Porady i Ciekawostki
Sos z pleśniowego sera
by Danuta Rybińska • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżeczka masła
- 2 dag sera pleśniowego gorgonzola
- 1 kieliszek białego wina
- ½ szkl śmietany
Porady i Ciekawostki
Sos cebulowy na śmietanie
by Kaja Kostka • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ½ szkl bulionu warzywnego 2 cebule ½ szkl śmietany ½ szkl białego wytrawnego wina sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją bulionem. Dokładnie wymieszać i dodać wino oraz pokrojoną cebulę. Gotować około 20 minut na malutkim ogniu. Po tym czasie przetrzeć przez…
Porady i Ciekawostki
Owoce morza w pomidorach z białym winem
by Mateusz Sobociński • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek cebula zielona papryka 2 ząbki czosnku 2 szkl soku z małży 1 szkl posiekanych pomidorów ½ szkl wytrawnego białego wina 2 łyżki posiekanej natki pietruszki liść laurowy sól pieprz 4 kraby 24 mule 12 krewetek 45 dag dorsza Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę, zieloną paprykę oraz…
Porady i Ciekawostki
Łatwy pieczony kurczak
by Teresa Jakubiec • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki masła cebula 8 kawałków kurczaka 2 łyżki sproszkowanej papryki łyżeczka soli ¼ szkl ketchupu ¼ szkl wytrawnego białego wina 6 ząbków czosnku Sposób wykonania: Naczynie wysmarować masłem po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Po 5 minutach wyjąć i na dnie naczynia rozłożyć plastry cebuli. Na cebuli rozłożyć kawałki kurczaka.…