Składniki:
- 3 ząbki czosnku
- łyżka oliwy z oliwek
- 300 g rozdrobnionych małży
- łyżeczka suszonego chili
- łyżeczka oregano
- łyżeczka bazylii
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- ½ szkl białego wina
- 500 g ugotowanego makaronu spaghetti
Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie przesmażyć czosnek.
Wówczas dodać małże razem z zalewą, płatki chili, bazylię, oegano, posiekaną natkę pietruszki oraz wino.
Całość dokładnie wymieszać i dusić na małym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie przełożyć sos na makaron i od razu podawać.