Składniki:
- 250 g makaronu spaghetti
- ¼ szkl oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- papryka
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki białego wermutu
- 350 g małży z puszki z zalewą
- ¼ szkl posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić.
Następnie na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekany czosnek.
Wówczas dodać wermut, mąkę oraz zalewę z małży.
Cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia.
Dodać małże oraz posiekaną paprykę i natkę pietruszki.
Gotować jeszcze kilka minut na małym ogniu.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na koniec dodać odcedzony makaron i dokładnie wymieszać.