Składniki: 2 małe cukinie 3 czerwone papryki 2 zielone papryki 1 podzielony na różyczki brokuł 1 główka czosnku 2 cebule 1 ostra papryka 15 małych pieczarek lub grzybów leśnych 5 łyżek oliwy z oliwek sok pomarańczowy sos sojowy ulubione przyprawy Sposób przyrządzenia: Warzywa podzielić wg upodobań. Ja kroję je w grube plastry, małe pieczarki grilluję…
Tag: bezmięsne
Wegetariańskie
Smakoun z sosem grzybowym
by Majka • • 0 Comments
Składniki: 2 szt. Smakouna Sos: 5 dag suszonych grzybów cebula łyżka masła łyżka mąki łyżka kwaśnej śmietany pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Grzyby umyć, zalać 2 szklankami zimnej wody i moczyć kilka godzin, następnie gotować ok. 35 min. Cebulę posiekać, podsmażyć na maśle, dodać posiekane grzyby mieszając, powoli wlać wywar z grzybów, chwilę gotować, a następnie…
Wegetariańskie
Placki ziemniaczane z pieczarkami
by Marta Maria • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg ziemniaków 1 średnia cebula 1 marchew ( 10 dkg ) 4-5 łyżek mąki (ok. 7 dkg ) 2 jaja 4 łyżki płatków owsianych 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Produkty rozdrobnić i wymieszać. Masę nabierać łyżką i kłaść na mocno rozgrzany tłuszcz , formując jednocześnie placki. Placki są pulchne…
Wegetariańskie
Smażony makaron ryżowy z kolorowymi warzywami (Indonezja)
by shinju • • 0 Comments
Składniki: 200 g makaronu ryżowego (wstążki) 1 pęczek dymki 2 ząbki czosnku 40 g imbiru 1 marchewka średniej wielkości 100 g grzybków shiitake 2 łodygi selera łodygowego 100 g kiełków fasoli 3 łyżki oleju 6 – 7 łyżek sosu sojowego Sposób przyrządzenia: Makaron namoczyć przez 30 minut w dużej ilości osolonej wody. Dymkę umyć, pokroić…
Wegetariańskie
Kotlet z ziemniaków
by Jolka • • 0 Comments
Składniki: 1,5 szklanki ziemniaków piure 2 łyżki dobrej musztardy 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka posiekanego czosnku ½ szklanki drobniutko posiekanej cebuli 1 utarte na tarce jajko na twardo 1 jajko bułka tarta oliwa z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Drobno posiekany czosnek i cebulę zeszklić w rondlu na odrobinie oliwy. W misce wymieszać ziemniaki,…