Przepisy oznaczone: bekon * Strona 7 z 12 * Pychotka.pl

Zakąski

Śliwki nadziewane orzechami zapieczone w bekonie i serze

by Maria • 9 kwietnia 2008 • 0 Comments

Składniki: 24 suszone śliwki 24 cienkie plastry bekonu lub boczku 25 cienkie plastry żółtego sera 1 łyżeczka koniaku 12 orzechów włoskich szczypta mielonego imbiru Sposób wykonania: Śliwki dokładnie wypłukać, zalać zimną wodą, odstawić na 2 godziny. Odcedzić i obsączyć, polać koniakiem i wstawić do lodówki na kolejną godzinę. Orzechy włoskie obrać i do każdej śliwki…

Pizza z bekonem, oliwkami i filetami anchois

by Regina • 18 marca 2008 • 0 Comments

Sos
Składniki:

1 łyżeczka masła
1 cebulka
1 ząbek czosnku
1 puszka krojonych pomidorów
½ kostki bulionu warzywnego
1 łyżeczka oregano
1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
1 łyżeczka ketchupu
sproszkowany czosnek
sól, mąka ziemniaczana
Sposób wykonania:
Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano, pietruszkę, ketchup i jeszcze 5 min. Gotujemy. Pomidory zmiksować , dodać do reszty i jeszcze 10 minut gotować. Doprawić czosnkiem w proszku i solą. Zagęścić sos mąką ziemniaczaną. Na zdjęciu sos jest zrobiony ze świeżych pomidorów.
Uwaga! Sos powinien być bardzo gęsty.

Ciasto:
Składniki:

100g ml ciepłego mleka
200 g mąki
½ paczuszki drożdży ( Dr.Oetker )
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju z oliwek
1 łyżka przypraw: oregano, natka pietruszki, szczypiorek, sproszkowany czosnek, sproszkowana cebula

Pyszne kanapki myśliwskie

by Regina • 9 lutego 2008 • 0 Comments

Składniki: Pasta serowa: 50 dkg tartego sera cheddar ½ szklanki majonezu ½ szklanki pokrojonej w drobną kostkę pieczonej papryki sos Tabasco do smaku Pozostałe składniki kanapek: chleb tostowy grube plastry pieczonej dziczyzny lub boczku, bekonu Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki pasty serowej wymieszać dokładnie, odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin. Połowę kromek chleba posmarować pastą…