Składniki: ½ kg wątróbek drobiowych ½ kg wędzonego boczku lub bekonu w plastrach 1 łyżka pieprzu kajeńskiego ½ szklanki mąki Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć, dokładnie osuszyć. Każdą zawinąć w plaster lekko obrumienionego bekonu, spiąć wykałaczką. W miseczce wymieszać mąkę, pieprz kajeński i sól do smaku. W tak przygotowanej panierce dokładnie otoczyć każdą porcję wątróbki. Piekarnik…
Tag: bekon
Jajka
Jajka po benedyktyńsku
by Daga • • 2 komentarze
Składniki:
-
- 3 żółtka jaj
- ¼ szklanki wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki zimnego masła
- 4 plastry bekonu lub boczku
- sól, pieprz, ostra papryka
- 2 bułeczki
- 4 świeże jajka
- zielony koper
Zupy
Zupa na bekonie
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 8 plastrów bekonu lun boczku 5 łyżek piure z pomidorów lub 2 pokrojone pomidory 1 l bulionu drobiowego 1 puszka białej fasoli 1 ½ łyżeczki mieszanki ziół włoskich 2 łyżeczki octu balsamicznego 1 szklanka podartych w palcach liści sałaty 1 łyżka posiekanej bazylii Sposób przyrządzenia: Bekon grubo pokroić, obsmażyć na gorącej patelni. W garnku…
Krewetki
Krewetki skampi z bazylią
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 12 krewetek 12 plastrów bekonu lub chudego boczku 24 listki bazylii oliwa z oliwek pieprz kajeński do smaku Sposób przyrządzenia: Odwłoki krewetek skampi umyć, osuszyć. Obrać z chitynowych pancerzyków, lekko naciąć usunąć czarne jelito. Na każdym plastrze bekonu położyć dwa listki bazylii. Każdą krewetkę posmarować oliwą z oliwek i oprószyć pieprzem kajeńskim. Krewetki zawinąć…
Wieprzowina
Babka na bekonie
by barbara • • 0 Comments
Składniki: 10 długich plastrów chudego boczku 30 dag mięsa mielonego wieprzowego cebula przyprawa do mięsa mielonego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Do mięsa mielonego skroić w drabiną kostkę średnią cebule dodać sól, pieprz i przyprawę Wszystko zawinąć boczkiem, a następnie włożyć w aluminium lub rękaw foliowy do pieczenia. Piec w niskiej temperaturze ok 150 stopni C…