Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: bekon

Sałatka z indyka i avocado z serowym dresingiem

Sałatka: 1 duża główka sałaty rzymskiej pokrojona w paseczki 10 dkg bekonu, usmażony i pokrojony drobno 2 dojrzałe avocado obrane pokrojone w plastry 2 pomidory, pokrojone w kostkę 4 ugotowane na twardo jajka, obrane i pokrojone w kostkę 2 szklanki pokrojonego w kostkę gotowanego mięsa indyka lub kurczaka Dresing: 1 szklanka dobrej maślanki ¼ szklanki…

Wątróbka drobiowa w bekonie

Składniki: 500 dag wątróbki drobiowej, 15 dag bekonu (w plasterkach), 1 łyżeczka majeranku, pieprz mielony, sól, musztarda. Sposób przyrządzenia: Wątróbki oddzielamy od serduszek (serduszka wykorzystamy do innych dań) i wkładamy do miski. Przyprawiamy pieprzem, majerankiem oraz dodajemy 2 łyżki musztardy. Fachowcy powiadają, żeby nie solić, ale ja nie jestem fachowcem i dlatego zawsze solę. Odstawiamy…

Pieczone małe kurczaki z boczkiem, nadziewane ziemniakami i szałwią

Składniki: • 4 małe kurczaki, • 12 plastrów bekonu (wędzonki) usmażyć do lekkiego pofałdowania, • pół kg obranych ziemniaków, • duża garść świeżej szałwii, tymianku lub rozmarynu (każdy rodzaj dobry), • 12 obranych ząbków czosnku, • pół szklanki białego wina + 1 szklanka osobno, • morska sól i świeżo mielony pieprz, oliwa. Wykonanie: Rozgrzać piekarnik…