Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: bazylia

Surówka z rzodkiewek i selera

Składniki: liście z 4-5 pęczków młodych rzodkiewek 1-2 ząbki czosnku łodyga selera naciowego szklanka posiekanych zielonych listków: bazylii, kolendry, majeranku i estragonu szklanka mleka 2 żółtka sól pieprz Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić na plasterki, seler zetrzeć na tarce a czosnek posiekać. Dodać jeszcze posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszać. Następnie mleko zagotować, zagęścić żółtkami i doprawić…

Makaron z pomidorami, bazylią i cukinią-Iwony

Składniki: szklanka makaronu wstążki 1 duży pomidor ½ małej cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ puszki groszku konserwowego 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku 1 łyżka  posiekanej bazylii łyżka  tartego parmezanu Sposób przyrządzenia: Warzywa oczyścić, opłukać. Cebulę i cukinię obrać, pokroić  w kostkę. Pomidor umyć, pokroić w niewielkie cząstki, groszek osączyć…