Składniki:
- szklanka makaronu wstążki
- 1 duży pomidor
- ½ małej cukinii
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ puszki groszku konserwowego
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- łyżka tartego parmezanu
Sposób przyrządzenia:
Warzywa oczyścić, opłukać. Cebulę i cukinię obrać, pokroić w kostkę. Pomidor umyć, pokroić w niewielkie cząstki, groszek osączyć na sicie, czosnek pokroić drobniutko. Ugotować makaron wg/ przepisu na opakowaniu. Makaron odcedzić i wymieszać z warzywami i bazylią. Posypać parmezanem.