Składniki: 3 średniej wielkości bakłażany 12 – 14 papryk 2 cebule 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oleju 3 – 4 pomidory sól Sposób wykonania: Bakłażany pokroić w kostkę a papryki w paseczki. Następnie cebulę pokroić w krążki, pomidory na cząstki a natkę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, skrapiając olejem i doprawiając do…
Tag: bakłażany
Listy
Sałatka z bakłażanów i pomidorów
by Karolina Gutkowska • • 0 Comments
Składniki: 3 małe bakłażany 30 dag drobnych pomidorów 10-15 czarnych oliwek 2 łyżki soku z cytryny sos: 3 łyżki czerwonego octu winnego 4 łyżki oliwy tymianek sól pieprz Sposób wykonania: Bakłażany i pomidory pokroić w kostkę a oliwki przekroić na połówki. Całość wymieszać i skropić sokiem z cytryny. Następnie składniki podane na sos dokładnie połączyć…
Listy
Sałatka z bakłażanów z zielonym groszkiem
by Paweł Paszkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany olej 1 cebula 1/2 puszki zielonego groszku 1 jabłko 2 jaja (ugotowane na twardo) 1 ząbek czosnku sok z cytryny sól cukier papryka mielona kilka łyżek majonezu 1 pomidor posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: Obrane bakłażany pokroić w plasterki, które obsmażyć an rozgrzanym oleju./ Następnie cebule posiekać, groszek odsączyć z zalewy, jabłko…
Listy
Surówka z bakłażanów z papryką
by Agata Rusek • • 0 Comments
Składniki: 2 młode bakłażany 1 cebula 1 ostra zielona papryka 2-3 łyżki oleju sok z cytryny sól cukier pieprz Sposób wykonania: Bakłażany pokroić w kostkę, cebulę posiekać a paprykę pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz pieprzem i polać sałatkę.
Listy
Sałatka z bakłażanów i jajka
by Jola Kurach • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg bakłażanów 1 jajo 10 dkg cebuli 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku sok z cytryny 2 – 3 łyżki oleju sojowego sól cukier pieprz Sposób wykonania: Bakłażany pokroić w kostkę. Ugotowane na twardo pokroić na cząstki a cebulę i szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie sok z cytryny wymieszać z olejem,…