Składniki: bakłażan 2 czerwone cebule 2 łyżki uprażonych pestek dyni kilka zielonych oliwek bez pestek 2 łyżki posiekanej rzeżuchy 3 łyżki oleju sok z cytryny cukier pieprz sól Sposób wykonania: Bakłażan pokroić w kostkę, cebulę posiekać. Dodać pestki dyni, oliwki oraz posiekaną rzeżuchę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i skropić olejem i sokiem z cytryny.…
Tag: bakłażan
Listy
Sałatka z bakłażanów z cebulą
by Piotr Żuchowski • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany 1 cebula 2-3 łyżki oleju sok z cytryny 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: Bakłażany pokroić w kostkę a cebule i czosnek posiekać. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Sosem skropić sałatkę i posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.
Listy
Sałatka z bakłażanów i czosnku
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany główka czosnku 4-5 łyżeczek oliwy 2 jaja 2 małe pomidory łyżka octu winnego pół pęczka naci pietruszki sól Sposób wykonania: Bakłażany wstawić do piekarnika i upiec po czym zetrzeć je na tarce. Następnie czosnek posiekać, pomidory pokroić w kostkę a jajka na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie oliwę wymieszać z…
Listy
Sałatka z bakłażana w sosie czosnkowym
by Kinga Gurak • • 0 Comments
Składniki: 4 średnie bakłażany 1 główka czosnku 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka papryki 4 łyżki octu winnego 2 łyżki oliwy z oliwek 10 łodyżek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Obrane bakłażany pokroić w kostkę, którą gotować w osolonej wodzie około 15 minut. W między czasie posiekany czosnek dokładnie wymieszać z kminkiem, papryką, octem winnym,…
Listy
Sałatka z bakłażanów z cebulą
by Julia Bober • • 0 Comments
Składniki: 1 kg bakłażanów 1 duża cytryna 250 ml oliwy 1 mała cebula 1 pęczek siekanej zielonej pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Bakłażany upiec w średnio nagrzanym piekarniku po czym je obrać i posiekać. Następnie cebulę i natkę pietruszki również posiekać i dodać do selera. Całość wymieszać, polać oliwą i sokiem z cytryny. Doprawić do…