Składniki:
- 1 kg kalmarów
- 2 cytryny
- 2 szklanki mąki
- olej, sól, pieprz do smaku
Tag: kalmary
Kalmary
Kalmary smażone w cieście
by Urszula Łukaszewicz • • 0 Comments
Składniki:
- 600 g kalmarów
- 150 g mąki
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczką cukru pudru
- 3 jajka
- sól
- pieprz
- olej
Kalmary
Kalmary z ryżem i pomidorami
by Wanda Balcerzak • • 1 Comment
-300x298.jpg)
Składniki:
- 300 g kalmarów
- 5 pomidorów
- 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
- 2 szkl. bulionu z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 1 cebula
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 szkl. białego wytrawnego wina
- ½ szkl. ryżu
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- szczypta cukru
- pieprz
.jpg)
Zupy
Zupa z owoców morza
by Helena Buczyński • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 wywaru z kurczaka
- 1 krab
- 6 muli
- 6 krewetek tygrysich
- 150 g pierścieni kalmarów
- 2 łodygi trawy cytrynowej
- kawałek galangalu
- 150 g filetów z białej morskiej ryby
- 2-3 łyżki soku z limetki
- 2-3 łyżki sosu rybnego
- 4-6 małych papryczek chili
- 1 pęczek bazylii
- 3-4 liście limetki
Ryby
Ryba faszerowana kalmarami
by Sylwia Kozieł-Dąbrowa • • 0 Comments
Składniki:
- cały pstrąg
- ryba panga 30 dag
- 1 mała cebula
- 1 jajko
- 0,5 bułki namoczonej w śmietanie 18%
- 4 kalmary
- przyprawa do ryb
Farsz:
Pangę zmielić z bułką i przesmażoną cebulą, dodać jajko, doprawić przyprawą do ryb.
