Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Fritatta

Składniki: 100 g suszonych pomidorów 250 g suszonego makaronu 3 łyżki gotowego Pesto 4 jajka ½ szkl mleka listki bazylii starty parmezan Sposób wykonania: Do wrzącej wody wrzucic makaron oraz pomidory i gotować około 10 minut. Po tym czasie go odcedzić i ponownie przełożyć do garnka. Dodać do niego pesto i dokładnie wymieszać. Następnie dodać…

Ziemniaki i botwina

Składniki: 1 kg botwiny 4 ziemniaki 2 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku ½ łyżeczki suszonej papryki słoik sosu pomidorowego łyżeczka bazylii ½ łyżeczki oregano sól pieprz starty parmezan Sposób wykonania: Botwinę posiekać, zalać woda i gotować około 8 minut po czym odcedzić i odstawić na bok. Następnie ziemniaki pokrojone w kostkę zalać wrzątkiem…

Omlet serowy z jabłkiem

Składniki: jabłko 2 łyżki masła 4 jajka łyżka wody ¼ łyżeczki soli szczypta pieprzu 2 łyżki sera pleśniowego 2 łyżki startego parmezanu Sposób wykonania: Jabłko obrać i pokroić w plasterki, które poddusić na łyżce rozgrzanego masła. W miedzy czasie na drugą patelnię z rozgrzanym masłem wylać jajka roztrzepane z wodą, solą oraz pieprzem. Smażyć na…

Grzanka serowa

Składniki: 2 łyżki masła 45 dag sera cheddar 1 szkl piwa jajko łyżeczka ostrej musztardy łyżeczka papryki w proszku Sposób wykonania: Masło rozpuścić w kąpieli wodnej po czym dodać starty ser i cały czas mieszając gotować ąz ser zacznie się topić. Wówczas nie przerywając mieszania wlewać stopniowo piwo. Gotować do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać…

Jajka w sosie pomidorowym

Składniki: łyżka oliwy z oliwek ząbek czosnku puszka pokrojonych pomidorów ½ szkl wody 1 ½ łyżeczki posiekanego tymianku 1 ½ łyżeczki bazylii ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki cukru 4 jajka Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekany czosnek po czym wyjąć  go a na patelnię wrzucić pokrojone pomidory, tymianek oraz bazylię. Wlać pół szklanki wody…