Składniki:
- jabłko
- 2 łyżki masła
- 4 jajka
- łyżka wody
- ¼ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 2 łyżki sera pleśniowego
- 2 łyżki startego parmezanu
Sposób wykonania:
Jabłko obrać i pokroić w plasterki, które poddusić na łyżce rozgrzanego masła.
W miedzy czasie na drugą patelnię z rozgrzanym masłem wylać jajka roztrzepane z wodą, solą oraz pieprzem.
Smażyć na małym ogniu aż omlet się zetnie.
Wówczas na polowe rozłożyć plastry jabłka, posypać startym serem i złożyć omlet na pół.