Składniki:
- 100 g suszonych pomidorów
- 250 g suszonego makaronu
- 3 łyżki gotowego Pesto
- 4 jajka
- ½ szkl mleka
- listki bazylii
- starty parmezan
Sposób wykonania:
Do wrzącej wody wrzucic makaron oraz pomidory i gotować około 10 minut.
Po tym czasie go odcedzić i ponownie przełożyć do garnka.
Dodać do niego pesto i dokładnie wymieszać.
Następnie dodać roztrzepane jajka z mlekiem.
Trzymać na ogniu, aż jajka się zetną.
Przed podaniem udekorować listkami bazylii i posypać startym parmezanem.