Składniki: 40 dkg ryżu 1 ½ kg kapusty kiszonej 25 dkg wędzonego boczku 2 średnie cebule 80 dkg białej kiełbasy 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko. Kapustę osączyć i posiekać, Boczek i cebule pokroić w kostkę i podsmażyć. Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić w kostkę, dodać posiekany…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Zapiekanka z ziemniaków i wędzonego boczku
by Paweł Gliński • • 0 Comments
Składniki: 2 kg ziemniaków 80 dkg wędzonego boczku 25 dkg pieczarek 1 ½ szklanki słodkiej śmietany sól, pieprz do smaku 1 duża cebula Sposób wykonania: Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plastry. Boczek pokroić w plastry, cebulę obrać i pokroić w talarki, pieczarki pokroić w cienkie plastry. Do żaroodpornego naczynia wkładać kolejno boczek, ziemniaki, cebulę…
Porady i Ciekawostki
Szynka wieprzowa z migdałami w ziołach
by Patryk Zarębski • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg szynki wieprzowej
- szklanka płatków migdałowych
- sok z 2 małych cytryn
- 3-4 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- zioła świeże/ tymianek, rozmaryn, natka pietruszki/
Porady i Ciekawostki
Pijane żeberka
by Daria Olech • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 1 ½ szklanki jasnego mocnego piwa
- 4 cebule
- oliwa
- ½ słodkiej mielonej papryki
- szczypta ostrej mielonej papryki
- sól, pieprz do smaku
Porady i Ciekawostki
Żeberka panierowane w płatkach kukurydzianych
by Daniel Majkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 kg żeberek wieprzowych włoszczyzna /opakowanie/ 2 cebule kilka ziaren ziela angielskiego liść laurowy sól, pieprz do smaku 4 jajka mąka płatki kukurydziane ½ kostki smalcu olej Sposób wykonania: Żeberka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, podzielić na porcje. Do garnka wlać 1 litr wody, dodać oczyszczoną włoszczyznę, przyprawy i zagotować. Dodać żeberka i gotować…