Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Szybkie danie z makaronem

Składniki: 1 opakowanie makaronu 70 dkg pieczarek 1 duża cebula ½ kg ugotowanej piersi z kurczaka 2-3 ząbki czosnku sól Sposób wykonania: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Na oliwie podsmażyć pokrojone na kawałki pieczarki i cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać rozdrobnioną pierś z kurczaka. Doprawić do smaku, połączyć z ugotowanym makaronem.

Placuszki ze szpinaku i otrąb owsianych

Składniki: 1 garść świeżego szpinaku 2 średnie cukinie 4 łyżki mielonych orzechów laskowych sok z jednej cytryny 3 łyżki otrąb owsianych 1 jajko 1 łyżeczka oliwy 1 pomidor 1 łyżka octu balsamicznego jogurt naturalny sól, do smaku olej Sposób wykonania: Szpinak oczyścić, drobno posiekać. Cukinie umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić, odsączyć nadmiar…

Mięsne kulki na parze

 

Składniki:

 

  • ½ kg mielonej wołowiny
  • 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • ½ szklanki startych ziemniaków
  • ½ szklanki posiekanej dymki
  • ½ łyżeczki maki ziemniaczanej
  • ½ łyżeczki sosu rybnego

Sos:
Składniki:

  • ½ łyżki oleju
  • ½ łyżki sosu sojowego
  • ½ łyżki maki ziemniaczanej
  • sól  i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka keczupu
  • 1 szklanka zmiksowanych pomidorów