Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Łatwy pieczony kurczak

Składniki: 4 łyżki masła cebula 8 kawałków kurczaka 2 łyżki sproszkowanej papryki łyżeczka soli ¼ szkl ketchupu ¼ szkl wytrawnego białego wina 6 ząbków czosnku Sposób wykonania: Naczynie wysmarować masłem po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Po 5 minutach wyjąć i na dnie naczynia rozłożyć plastry cebuli. Na cebuli rozłożyć kawałki kurczaka.…

Chili z kurczaka i białej fasoli

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 cebule łyżeczka zmiażdżonego czosnku 500 g białej fasoli 35 dag mięsa z kurczaka 300 g mrożonej marchewki z groszkiem 200 ml soku pomidorowego łyżka sproszkowanego chili ½ łyżeczki soli smakowej ¼ łyżeczki mielonego kuminu 1 szkl startego sera cheddar Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebule i…

Kremowa zapiekanka

Składniki: 300 g zagęszczonego mleka ½ łyżeczki soli łyżka mąki kukurydzianej ¼ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ szkl białego wina 3 ziemniaki 1 szkl startego sera szwajcarskiego 2 łyżki startego parmezanu cebula 10 dag szynki konserwowej łyżeczka oregano Sposób wykonania: Do rondelka wlać mleko, dodać mąkę kukurydzianą, gałkę muszkatołową, sól oraz pieprz. Gotować…

Cielęcina z białą kiełbasą

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 25 dag białej kiełbasy 80 dag cielęciny cebula 20 dag pieczarek 1 szkl bulionu wołowego zielona papryka ½ szkl wytrawnego sherry 1 szkl kwaśnej śmietany łyżka mąki pszennej sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć kiełbasę pokrojoną na plasterki oraz cielęcinę pokrojoną w kostkę. Gdy się…

Biała kiełbasa z zieloną papryką

Składniki: 45 dag białej kiełbasy cebula zielona papryka 2 ząbki czosnku 90 dag cukinii 3 pomidory łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu ½ szkl sera cheddar Sposób wykonania: Na rozgrzanej patelni przesmażyć kiełbasę. Po czym odłożyć kiełbasę na bok a na patelni rozgrzać olej. Wrzucić posiekaną cebulę i czosnek oraz paprykę pokrojoną w paski. Wymieszać i…