Składniki: ½ kg gruszek ½ kg dyni 1 szkl octu winnego 1 szkl cukru kilka goździków szczypta imbiru ½ cytryny Sposób wykonania: Do rondelka wlać szklankę wody i octu. Dodać goździki, imbir, cukier oraz skórkę z cytryny. Doprowadzić do wrzenia. W między czasie obrać gruszki, pokroić na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne. Włożyć je gotującej…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Marynowana dynia z cynamonem
by Dominka Szluga • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg dyni
- 30 dag cukru
- ½ szkl 10 % octu
- kilka goździków
- kawałek kory cynamonu
- cytryna
- 1 łyżka soli
Porady i Ciekawostki
Cielęcina duszona z czosnkiem i majerankiem
by Iwona Ćwiek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mięsa cielęcego 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki majeranku sól pieprz 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób wykonania: Czosnek rozetrzeć razem z solą po czym dodać pieprz oraz majeranek. Wymieszać i natrzeć pastą mięso. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron na złoto. Wówczas wlać szklankę gorącej wody i trzymać…
Porady i Ciekawostki
Cielęcina z orzechami włoskimi
by Franciszek Jackiewicz • • 0 Comments
Składniki: 40 dag cielęciny 1 cebula 2 łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki imbiru 10 dag łuskanych orzechów włoskich 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 łyżeczka sosu czosnkowego 1 kieliszek sherry Sposób wykonania: 1 łyżkę oliwy z oliwek wymieszać z sosem sojowym oraz imbirem. Mięso pokroić na paseczki i natrzeć marynatą, odstawić na…
Porady i Ciekawostki
Kotleciki jagnięce z pistacjami
by Aga Adamkiewicz • • 0 Comments
-300x181.jpg)
Składniki:
- 8 kotlecików
- 1 cytryna
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 5 dag pokruszonych orzeszków pistacjowych
- 1 łyżeczka bułki tartej
- 1 kromka pokruszonego białego chleba bez skórki
- 1 mała papryczka
- kilka listków bazylii
- sól
.jpg)