Składniki:
• salami 15 dkg
• ziemniaki 2-3 sztuki
• jajka 4 sztuki
• sól i pieprz ziołowy do smaku
• czosnek granulowany do smaku
Sposób wykonania:
- Jajka należy roztrzepać i wsypać do nich przyprawy. Obrane ziemniaki kroimy w plasterki niezbyt grube, salami też kroimy. Osobno dobrze przesmażamy. Łączymy razem na patelni, zalewamy jajeczną masą i zapiekamy. Obracamy na druga stronę i zapiekamy ponownie. Podajemy ciepłe .
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa