Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 10 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- ½ szklanki oleju
- sól, pieprz do smaku
- przyprawa do grilla
- zioła / tymianek, bazylia, oregano, majeranek, cząber/
Marynata:
Sposób przyrządzenia:
Cukinie umyć, osuszyć i pokroić w plastry około 2 cm. Z podanych składników przyrządzić marynatę, dokładnie wymieszać. Każdy plaster cukinii zanurzyć w marynacie, ułożyć na ruszcie, grillować, aż będą miękkie i nabiorą złocistego koloru. Doskonale smakuje z grillowanym mięsem lub kaszanką.