Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- sól
- pieprz
- 1 cebula
- 2 łyżki mąki
- 1 jajko
- olej
- żółty ser
Sposób wykonania:
Ziemniaki zetrzeć na tarce po czym wbić do nich Jajko i dodać mąkę,
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Cienką warstwę ziemniaczanej masy rozłożyć na patelni z rozgrzanym olejem.
Następnie ułożyć plasterki sera i przykryć kolejną warstwa masy.
Smażyć z obu stron na zloty kolor.