Składniki:
- • 1 szkl. kaszy perłowej
• 3 szkl. wody
• 3 szkl. mleka
• 2 łyzki cukru
• 6 łyżek masła
• sól
• 200 g twarogu
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• ¾ szkl. śmietany
Sposób wykonania:
- Kaszę zalać wodą i ugotować po czym ja odcedzić i zalać mlekiem.
Dodać 3 łyżki masła, przetarty twaróg oraz wbić jajka.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem i całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formować małe placuszki, które obtoczyć w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym maśle.
Podawać ze śmietaną.