Składniki:
-
- 1 kg oczyszczonych krewetek
-
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 1/3 szklanki oliwy
- ¼ szklanki sosu pomidorowego
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki posiekanej naci kolendry
- ½ łyżeczki chili
- ½ łyżeczki soli
Marynata:
Sposób przyrządzenia:
Drewniane szpadki do szaszłyków namoczyć w wodzie. Składniki marynaty wymieszać, dodać krewetki, odstawić w chłodne miejsce na 30 minut. Tak przygotowane krewetki nabijać na namoczone drewniane szpadki i piec na średnio nagrzanym grillu po 3 minuty z każdej strony.