Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Na sicie wymieszać kapustę z solą, dokładnie wymieszać, odstawić na 4 godziny. Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki lub kostkę. W rondlu rozgrzać olej, dodać paprykę, smażyć minutkę mieszając, dodać 2 szklanki wody, cukier, imbir, doprowadzić do wrzenia, dodać ocet. Odciśniętą z nadmiaru soku kapustę zalać w misce gorącą marynatą, przykryć i marynować 4 godziny. Po tym czasie marynatę odsączyć, a kiszoną kapustę umieścić w salaterce na liściach kapusty.