Składniki:
- 2 całe piersi z kurczaka
- 15 dkg krewetek/mrożone/
- 1 cytryna
- sól, biały pieprz do smaku
- 1 łyżka masła
- olej
- 4 gałązki natki pietruszki
Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, obciąć kości, lekko rozbić tłuczkiem, na jednakową grubość, oprószyć solą i pieprzem. Obsmażyć kurczaka na złoty kolor. Mrożone krewetki zblanszować. Na patelni ułożyć krewetki, podgrzać. Porcje kurczaka obłożyć krewetkami, natką pietruszki i ósemkami cytryny.