Składniki:
- 1 duża pierś z indyka
- 10 dkg krewetek
- biały pieprz i sól do smaku
- olej do smażenia
- 1 cytryna
- 1 łyżka masła
- 6 gałązek natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Pierś indyka umyć, osuszyć, lekko pobić tłuczkiem, tak żeby miało jednakową grubość, oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na złoty kolor, przewrócić, dosmażyć. Jeśli krewetki są w zalewie to osączyć, jeśli mrożone należy zblanszować. Na patelni roztopić masło, ułożyć krewetki, podgrzać. Pierś indyka obłożyć krewetkami, natką pietruszki i ósemkami cytryny.