Składniki:
- 1 kg obranego pasternaku pokrojonego w 2,5 cm kawałki
- 2 łyżki octu z jabłek
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka dobrej musztardy
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Pasternak umieścić w naczyniu żaroodpornym. Wymieszać ocet, miód i oliwę. Dodać do pasternaku, pomieszać dokładnie. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni C przez około 15 minut. Przed podaniem dodać musztardę i wymieszać.